古民家に泊まろうプラン

・手打ち蕎麦は、山芋と卵白を使って練り込んだ美味しい蕎麦です。
・季節の天ぷらは、山の幸などを使ってお出ししております。
・ヤマメの甘露煮は、甘すぎず骨まで柔らかくなっていますので、すべて食べられます。
・酢の物は、岩茸を三杯酢で和えたものと柚子の砂糖漬けをそえてお出ししております。
・山芋は、粘りが強くとても美味しい。
・和え物は、山で採れた物を、胡麻和えにしたりクルミ和えにしたりしてお出ししております。
・煮物は、畑で採れた物を使用しております。
・揚げナスは、新鮮なナスを揚げ、自家製甘味噌だれをかけてお出ししております。

 [対象期間] 2022年9月02日～9月30日まで

2名様～のご予約になります。

山の幸プラン

・イノシシ鍋は、美味しい野菜やキノコと一緒に自家製の味噌で煮込んでいただきます。
・手打ち蕎麦は、山芋と卵白を使って練り込んだ美味しい蕎麦です。
・岩茸の天ぷらは、独特の食感と味がとても美味しいと評判です。
・ヤマメの甘露煮は、甘すぎず骨まで柔らかくなっていますので、すべて食べられます。
・酢の物は、岩茸を三杯酢で和えたものと柚子の砂糖漬けをそえてお出ししております。
・山芋は、粘りが強くとても美味しい。
・和え物は、山で採れた物を、胡麻和えにしたりクルミ和えにしたりしてお出ししております。
・煮物は、畑で採れた物を使用しております。

[対象期間] 2022年10月01日～11月30日まで

2名様～のご予約になります。