岩魚の味噌煮を作りました。幻の魚と言われている岩魚を味噌味で仕上げました。お酒のつまみにあうようになっております。ご飯のうえにのせて食べても美味しいですよ。美味しいので、何匹でも食べれます。川魚は体にも良いし、最高ですね。こちらに来た時には、是非、食べてみてください。