皆様！明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

ハチも丁寧にお手をして喜んでおります。

モフモフの手～～笑

今日は、岩茸の下処理をおこないました。これは、手のひらサイズの大きな岩茸になりますので、１００年くらいは経っております。この黒くてぼこぼこした面が岩場に張り付いているんです。

小さな突起は、滑り止めにもなっているので、断崖絶壁の場所でも落ちないんですよね。

（＾＾お蕎麦をいただきました。自分で打った、お蕎麦は美味しいですね。蕎麦を打つ温度もよくなってきて、美味しいお蕎麦が作れる季節になりました。蕎麦の香りと、ほどよいコシがあり、とても美味しいです。

明日は、晴れますように～～明日から、茅葺屋根の作業を再開する予定です。

（＾＾がんばりますよ～

さて、茅葺屋根の補修工事をそろそろ始めたいと思います。毎年、反面ずつ補修工事をやってきたので、今回は、一番最初に行った面になります。５年前の場所になりますので、微調整して、うまく葺いていこうと思っております。私も、だいぶ勉強し、小麦を葺いていく作業も理解してきているので、かなり微調整しながら屋根を作っていこうと思っております。

もう、下地からの葺き替えでは、ないので気持ちが、いくらか楽になっております。

さあ！道具の手入れをして、屋根を葺いていきますよ！

尚、宿泊予約は可能ですので、予約の方は、安心してお電話かメールにてご連絡ください。