写真

山のごちそう

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ニリンソウ

ニリンソウの見分け方は、根を掘り出すと、こんな感じで棒のようになっています。この根はとても生命力が強く、このまま地面に埋めずにおいておいても翌年には花が咲きます。すごいですよね。
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ニリンソウ

ニリンソウは、綺麗な花だけでなく、食べられます。
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山フキ

山フキは、葉を取り除き、こうやって茎だけを摘み取ってきます。
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山フキ

高山帯にいくと、風通しのよい場所にフキが生えております。低山のフキと違って茎が細いですが、これがかなり美味しいんですよ。
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ノビル

ノビルをたくさん採って、綺麗な沢で洗うとこんな感じになります。
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