コゴミを採りに行ってきました。コゴミって別名クサソテツといいます。この山菜はアクが少なくとても美味しく食べられます。今日は、私も天ぷらにしていただこうと思っております。

フキノトウを採ってきました。フキノトウは春一番の山菜となり、桜が咲くまで、どんどんでてきて桜が満開になると終わりというパターンになっています。後に、傘のような姿となり、茎の部分も美味しく食べられます。4月になると別の山菜がでてきます。早く採りに行きたいですね～

だいぶ暖かい日が続きましたので、清雲寺のしだれ桜がいっきに咲きました。今年も素晴らしい桜が見れそうです。

とても暖かくなってきたので、フキノトウを探しに行きました。ちょうどよい感じで山の斜面にエメラルドグリーンの山菜がでておりましたので、ゲットしました。今年は、山菜の出芽が少し遅れていたので、なんとか採れてよかったです。

フクジュソウが満開となりました。太陽の光に当たって輝いているように見えます。今年は、ミツバチもやってきているので、見ているだけでも楽しいです。